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8日のご飯

4月8日のご飯&忍は仏修業wと 何で読んだか?忘れたが 今は忍耐だーーー!の巻_e0416107_13005168.jpg
左の画像が 朝ごはん
これ+キャベツウィンナーのなんちゃってポトフ風のスープ

右が 寮にお住いの職員さんの夜ごはん
昼と変わり映えなし・・ごめんね 買い物行かないと
食材がないのですーーw


今朝から 花粉症が飛んでます飛んでます♪飛んでま~す~♬
ゴホっゴホっとなったり とにかく目が痒いのです・・・

田舎にきたら 花粉症が軽減されるかと期待していたけど
都会と変わりません。。。



4月8日のご飯&忍は仏修業wと 何で読んだか?忘れたが 今は忍耐だーーー!の巻_e0416107_13003833.jpg
今日の昼弁当は
さーーーーーー、どうしましょう?
さぁさぁさーぁーと空っぽの冷蔵庫に焦るw
連日、お肉”つ~のもなぁ・・と思ったけど
安い時の買いだめが冷凍庫に少しだけあったりして
結局は 焼肉風に鶏ももを焼いてから チーズとキャベツと煮込む
その上から 焦げたパン粉をふりかけてオーブンオンっ
キュウリの酢の物
厚焼き玉子
紅鮭(焼)
筍煮




●●




カップヌードル めっちゃ早くなくなります
今日も買い置きw

みなさーーーん! 
オイラのご飯のほうも
尚、食べてくだしゃーーーい♬

カップ麺は毎日食べると 体に問題がおきますってば~~
と、思うのですが
甘いオイラは、、、買ってしまう、、、


事務方にいって上司にお尋ねだけします
「ぁの。。カップめん、、ないのですが、、どうしますぅ?買います?」

若い上司さん、間髪いれず「はい!!」

ぁぁ。。ぁ、、そうですねぇ・・・と、オイラの、お返事が小声

若いフレッシュ声で上司さんが「はい!!」

ぁ、、は・・ぃ・・・古臭い声でオイラ返事。。笑


若いってエエなぁ・・
返事一つにも、フレッシュやんもんw素敵やわっ




で、、、本日も補充いたしました!!!!!w
カップヌードルw色々とww

明日から食べる食品の買い物も。




●●




ばぁちゃん、本日は寝てばかり・・
慌てて帰宅したけど、寝てるから そ~とコソこそとネット。

そろそろ 起こして ご飯を食べてもらいたいなぁ・・
折角 早く帰宅したのに。。
今月末から来月の7日まで ヘルパーさんが一層に足りないとか。
我が家も時間が短縮

えーーーこれ以上?と思わず叫ぶけど しゃーない。
コロナめ!!!!

しかし 忍耐忍耐
忍辱の鎧をまといながら
忍耐で精進。忍は仏。← 何で読んだっけ?w
きっと意味があるんだ・・と 言い聞かせ
頑張れ―――オイラっつ!オットよ!





ちょっと早いけど 今日もおつかれちゃん♡オイラ♡






●●

# by sakekasu00 | 2020-04-08 13:33 | 職場のご飯記録

休日明けの7日のご飯

朝は画像を撮る前にご飯を提供してしまったぞぃ~♬
あやや・・・汗


4月7日 花粉症で目が痒いし鼻水でるし~不調な本日♬_e0416107_16451960.jpg
お昼は 炊き込みご飯w
+ごぼうちゃん♬なるとちゃん、ニンジンくん、シメジさま
+ピーマンナスの味噌炒め、卯の花の白和え
+コロッケ(揚げるだけ)バラ肉でバラとんかつに特選ソース



夕飯は今日は必要ないとのこと
賄い業は 台所で一人仕事なので
色々と頭の中を組み立てる時間が持てて嬉しい

●●●


花粉症で目が痒い~~♬カイカイ
鼻づまりで 苦しくお口で息をする本日
花粉マスクを病院でいつもは買うのだが、それすら不足だそう
まいったな~~トホホ(笑)
こうなったら、体質改善に勤しもう・・
やっと先週からGymが再開だそうだ 久しぶりに行きたかったが
オットが「まだやめたほうがイイ」というので行かずにいる
今 ばぁちゃんにコロナなんか移したらあの世にイチコロやね

家で運動をするしかない・・


●●●


さぁ、今日も頑張ったし♬
頑張れたし♬ ありがたいありがたい感謝感謝なのだ


●●


# by sakekasu00 | 2020-04-07 17:17 | 職場のご飯記録

4日のごはん

タブレットから更新やが
タブレットの動作がめっちゃ遅くて
しかも変換作業がついてきません

が、しかーし、
ご飯記録だけはしときましょう〜

4日のごはん_e0416107_15493266.jpg



4日のお弁当らんちは、

酢醤油味の唐揚げ弁当
& ミートパイ



パイ生地って、こんなに膨らまなかったけ?
て、くらい生地が失敗やね、、トホホっ
ま、我慢してもらいましょう

4日のごはん_e0416107_15485993.jpg


●●




さあ、明日は、やすみ
今週は辛かった!
花粉症に喘息
スーパーマーケットで、ゴホっと咳すると
ジロっと周りの人から睨まれる、、、

コロナの影響っが、こんなとこにも。




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# by sakekasu00 | 2020-04-04 16:18 | 職場のご飯記録

3日のランチは

麻婆豆腐弁当

みてごらん♡の通りの、まんま麻婆豆腐
豆板醤から作るので
「素」を買ってきたわけやなく、
これでも辛さを抑えたつもりやが
甘いのが好きな方や、素になれている方は
食べたら お口から火をブハッ〜と吹きまくるかも。

4月3日のごはん、辛いけど汗まではでないやん麻婆豆腐_e0416107_15491888.jpg
我が家では山椒もいれるし
中華唐辛子もいれるので額から
ドドド〜!と汗が、吹き出るほどなんやで。

さすがに職場ではできんけど。


麻婆豆腐は、汗をかきながらたべましょ〜!ほんとは、ね。




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# by sakekasu00 | 2020-04-04 15:58 | 職場のご飯記録

2日の朝

はっ!
飛び起きると 5時47分、、、


ふぅえぇぇ!(焦)寝坊した!!!
どうやって着替えたのか?
オットをたたき起こし、ばぁちゃんのお薬や色々を頼んで
いってきまーーーーす とリアルタイムが5時55分。。。


職場に到着 6時25分・・・
なーーーんだ!間に合ったじゃん!と。

4月2日 今日もありがとう_e0416107_20131227.jpg

今朝は にら玉子、大根の赤みそレモン添、缶詰のサンマ
白みその味噌汁にご飯 納豆 漬物

職員さんの新人さん、色々と気を使っている様子
早くなれると イイね~。

暫く オイラもお食事の色々に 気を付けてあげたいと思う



昼は、お弁当で
ホッケ魚のソテー、
豚煮、高野豆腐の和風煮とインゲン

使い捨てケースが 変わったので どうも慣れないオイラ


4月2日 今日もありがとう_e0416107_20165066.jpg
5合のご飯、9食分で 足りず。。今日はる・・
冷凍ご飯を探すのだが ない!w
ありゃ~っ どうすっべ??
って 小食組のご飯を更にへずる・・・しかないっ
と思ったが 結局2合 追加で炊き合わせる




さて 夜ごはん2食分の用意
夜は 朝と昼を掛け合わせた あまりのオカズで間に合わせる

4月2日 今日もありがとう_e0416107_20170150.jpg
間に合わせにしては、、、
昼よりも豪華な模様。。。

ま、いいかっ




●●




所で 焦って家を出てきて
何もしてこなかったので 心配して帰ると
きちんと整頓してあった
姪か? オットか? さぁどっち?

オットでしょう~

オットはすごくキレイに片付ける名人だもね
オイラが片付けるより姪が整頓するよりキレイやもん



帰宅したオットに「ありがとう」という
夫婦でも ありがとうの言葉は大事だね
「いつでもやってあげるよ」というオット。。。



え? そう? ありがとうを 
100回くらい毎日いおう
そして いつでも、やってもらおうかっっ!笑





サー明日も早い、寝なくちゃ。
今夜は オットがばぁちゃんのとなりで眠るそう
オイラは 今夜はぐっすり寝させてもらおう・・・


ばあちゃん!生きててありがとう。
オット、いつもオイラに優しくてありがとう。
姪ちゃん 助けてくれてありがとう。
Loveちゃん オイラを好いてくれてありがとう。
友よ、笑わせてくれてありがとう。

職場の各上司さん 働かせて下さり感謝。
昨日 お蕎麦の入れ物を片付けてくださって誰が存じ上げませんが
職員さんか?よくわからないけど感謝
今日も みなさん、元気でいてくださってありがとう。

娘よ 手紙をありがとう。
そして 今日も頑張ったオイラ 元気で過ごし
よく笑っていられて ありがとう。


早くコロナが おさまりますように。




おやすみ~~♡




●●

# by sakekasu00 | 2020-04-02 20:39 | 職場のご飯記録

4月だよねぇ、、、
コロナ肺炎騒ぎ、治まりません

今日から 朝の出勤に切り替わりました
とにかく 久しぶりに朝出勤
バタバタして 出かけました

4月 1日 朝ごはんと昼弁当_e0416107_19324713.jpg
1日、今から お弁当ではなく ちゃんと朝いちばんの味噌汁を炊く
オカズは 昨日の残り物も利用して
厚揚げの煮もの ウィンナー 厚焼き玉子、一口豆腐に納豆

この量は 若者向けw


我が家の事情で 4時間勤務にしてもらう
お昼は ハンバーグお弁当
いつもは豆腐を混ぜて,かさましをするのだが
今日は 生粋の肉 のみw
しかも歯ごたえがあるように 豚肉を自分で刻むw
それにさっぱりと 大根おろしをかける
ジャガイモボール と 鯖文化干し焼きに白ご飯

4月 1日 朝ごはんと昼弁当_e0416107_19331402.jpg
あと、今日は暑くなるとヤフー天気を観たので
蕎麦もゆでる

4月 1日 朝ごはんと昼弁当_e0416107_19330371.jpg
蕎麦たれを カツオ節とみりんと醤油と砂糖で作る
少し甘かったかな。。
配合は正しいはずだがと 調整に時間がかかった
原因は みりん”
オイラ宅は、河内のみりんを使うが 職場はミ●●ン本みりん
なめてみると 砂糖の味が目立つ
我が家では 砂糖が混入されていないみりんのため、この配合でよかったのだろう

本みりんを使うからかっ!と原因がわかる

オイラは もっとも、カツオ節でとる出汁を得意としている
自分でカツオ節の配合や酒類まで考えるのが好きだ
、、、が、職場では そこまでは出来ない

あるもの、予算内のものを 使うべきだ。

あるもので、もっと研究しよう。




●●



コロナが治まらないと
オイラも 命いっぱいの忙しさになった
まず 眠れない。。
オットのお弁当も 本日は作れない程、疲労していた

「昼は、なんか買うからイイ」と言ってもらっているが
このまま介護が長引くと かなり色々を考えないと
オットもオイラも、そんな気もして不安になっている・・・

何を優先するべきか。。今は冷静に判断していきたい

要は コロナが落ち着いて くれるのが一番解決策なのだが。


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# by sakekasu00 | 2020-04-01 19:56 | 職場のご飯記録

難解だけど 知りたい

難解だけど 知りたい_e0416107_14050067.jpg

病院のロビーは沢山の色々な人が集まっている
笑顔のご家族のような方々もいれば
夫婦だろうか?お互いに杖を突いて支えあって歩いている方もいる

オイラの前にお座りの母娘風のお二人は
娘さん的な方が しきりに年配のお母さまのようなご婦人を怒鳴っている

「早く!」「さっき言ったじゃないの!!もう怒」とか
とにかく怒っている・・・鬼の形相とはこういうことかな?w
人のお振舞いも色々のロビー。


人は ご縁に触れるたびに命的な性質の傾向が替わるものだと思う
環境にもよるし、元々備わっている意識の世界観の
基本もあろう。
どんなに美しい容姿の方でも 普段は礼儀正しい方でも
ちょっとした瞬間に持っている基底部が現れる
どんなに着飾ろうとも、隠しようがないものかもしれない
人のふるまいを観て、自分を戒めたい。



なんのために 我が息子は死んでしまった?って
考えていた数年前のオイラ
今は 何の為にオイラは生きているのか?生きようとしているのか?
オイラは数年で60歳になるのだが これから どこを目指そうと
しているのか? 答えがでないでいる


そんなことを考えながら 就職をした先の上司から
お借りしたご本。
その上司は 大変に尊敬できる 
いつか質問表を作って聞いてみよう
色々と。(オイラは結構しつこいので、お時間があるときに)

一番最初に読んだときは「なんとわかりやすいことか」と
絶賛したが
2回目を読み終わった途端
なんと難解なことだろう、と思い返した
この著書をお書きになった方は すでにこの世にはいないらしいが
いる時に 接していた方は 幸せなことだ
今の職場の職員さんは このご本をどのようにご理解しているのだろうか
オイラは、一介の賄いなので、理解できないで当たり前だろうが
もっと知りたい。




大学の教授まで上り詰めた友人が「貸して」というので
昨夜から コピーを始めている
仏教とは、専攻も分野も違う友人が読んでわかるだろうか
多分 わからないような気がする

頭(頭脳)が どれだけ良くても
このご本は「心」を養わない限り、読み切れないだろう
読んでも納得ができるのか?できないだろうな・・・w

お釈迦様でさえ 何のために生まれてきたのだ!と
お考えになったというのに、
凡夫のオイラ達が「はい!わかった」って、なるはずがない。


でも 知りたい
オイラはオイラに聞くんだ、どこにいきたい?どういう答えを求めている?




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よし、ばあちゃんと帰ろう
ばあちゃんの笑顔、100万ボルトやで~♬
今夜は オットが、早く帰宅できるし みんなで呑もう~♬

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# by sakekasu00 | 2020-03-31 14:31 | 職場のご飯記録

3月最後の日です
31日のお昼ご飯

3月も終わった~ お疲れちゃんオイラw_e0416107_12394818.jpg

ゴロゴロハムのチャーハン
半マグロのネギ醤油
厚揚げと大根の煮物
おまけで メンチパイ


休み明けは ご飯が沢山余りまくっています
保存状態がイイご飯は 今日みたいにチャーハンにします
保存が悪くて なんだ?っていう感じのものは
申し訳ないけど捨てます。

冷凍メンチカツが一つだけ冷凍になってました
こういう時は パイシート(市販)を買い置きしているので
ただ 味を直してから パイを焼きます

以前はパイシートまで 作らせていただいていましたが
今日はお手軽な道を選びました(笑)

明日から、早朝の出勤にしてみます
今、コロナ関係で お仕事もキャンセルも多い様子
そんなにご飯も食べる職員さんも居なくなりました
早朝から ひつようかしら?オイラ??
と、思いながら とりあえず様子を見ながら調整を。


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今日は あと一回、更新しようかと思うのです
昨日は ばぁちゃん、点滴に病院へ1日だけお泊りです
個室って・・・めちゃくちゃ シーーーーーーーーン”としています・・
只今 オイラ 病院のばあちゃんの部屋から更新w
終ったら 連れて帰るのです。。


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# by sakekasu00 | 2020-03-31 12:51 | 職場のご飯記録

3月28日の昼ごはん

3月28日土曜日のお昼ご飯
3月も早く通り過ぎました

3月28日の昼ごはん_e0416107_13342925.jpg


28日はカップカレーです
どうしてカップ?と聞かれそうですが
食べた後の職員さんが 洗わないで済むからなのです
またコロナの件があって 少しでも触れ合わない、を、オイラなりに
徹底したかったもので。。
更に言えば、オイラの家庭の事情で 皆さんが食べ終わる時間まで
職場に残れないという理由です

基本はchickenですが ルーは市販のものを2種類混ぜました
ご飯にはハムエッグを添えて フルーツを添えて終わり

かんたーーーーん

賄いなのに。。。努力せんで市販のルーって どないなってんの?オイラ。


●●



、なんと花粉症が始まりました
オイラは毎年、この時期、えらくしんどいのですヨ
息苦しいわけで 耳鼻科にいって鼻炎薬を鼻の奥につっこまれ
薬を塗られ、2,3日はひぃ~はぁ~いうのですねぇ
それが 27、28日にぶっかていて えらくしんどかったので
早く帰りたかったのでごじゃります
笑えない程 つらかったのでありました!
今日はリアルタイム3月30日ですが、今日は普段のオイラに戻りました♡
コロナの関係で病院にいくのが遅れたわけです。。。


●●




いつも買い物をしながら職場にいくか
前日に 買い物をしておくか、どちらかでしたが、
4月1日から 朝の6時半~7時に出勤させていただいて
11時頃にお昼を作り終えて、帰宅したいとおもうのですが
勤務時間帯の4~5時間の間の中で 職場からスーパーに
いけるので ありがたいですやん

とにかく今 コロナ騒ぎで、
我が家の事情があって 昼にヘルパーさんが帰る時間までに
帰宅しないとあきません

介護される身も 切羽詰まるでしょうが
家族も疲労がたまりまくりです。。。

介護がこんなに大変とはおもいませんでした
というか 普段ならば 介護センターも施設も
ヘルパーさんも 助けてくれますので なんちゃないと思いますが
今は緊急事態です

なんとか この場を乗り切らないとあきません。


つーか 志村けんさんが コロナで亡くなったってテレビでやっていますね・・
どないなるんでしょうかぁ。。。世界中も。




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# by sakekasu00 | 2020-03-30 13:53 | 職場のご飯記録

3月27日のランチ

27日のランチです

なんか申し訳ないけど毎度、 お弁当です
しかし よく考えたら コロナ肺炎の関係もあるから
お弁当もいいかもしれません
人との距離も多少は必要かもしれません


3月27日のランチ_e0416107_21135506.jpg




今日は、厚焼き玉子、ミートボールと玉ねぎ炒め
昆布と高野豆腐のシジミ煮、ホッケ魚のバジル焼き
エビとキュウリの酢もの、カニカマ、ミニアメリカンドック
にグリーンリーフにご飯
でした


こういうお弁当しか思い浮かびません
いやや こういうお弁当しか作れません

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今朝のご飯は

3月27日のランチ_e0416107_18385318.jpg



こんな感じですが
これでも足りないので 玉子などを自由に食べれるように、冷蔵庫に買い置きしています
必ず玉子は置いとくのが 必須なのです
若いので イクラでも食べてくれるのが うれしいです
肥らなければ
沢山たべさせてあげたいのですが・・

ここがオイラの格闘です(笑)
マンナンライスがなくなります
補充をしたほうがイイのか?
でも、、マンナンライスが、、、 夜食のカップ麺で無駄になりつつあり
本気で どうしようかと考えています

オイラの職場での悩みといったら、この程度ですから
ホンマにイイ職場ですねぇ・・・


持病の喘息で 胸がピーピーと唸ります
春がやってきた証拠ですね・・
というか 介護で疲れてきたのかもしれません
なんとか手を打たなければ、、と真剣に考えています


つ~ことで 今日もおつかれちゃん、オイラ♡








# by sakekasu00 | 2020-03-27 18:59